寒い日は

ここ数日寒い日が続いております。

皆さんお元気でしょうか？

インフルエンザ、ノロウィルスなど

感染症も多発しています。

感染症予防には睡眠、手洗い、うがいなどが挙げられますが

何といっても、食事でしょう。

寒い日は「鍋」が定番の我が家は

とにかく野菜中心です。

大根、蕪、そして、それらの葉っぱ

鳥出汁で煮込み

ポン酢で食べます。

時々柚子胡椒を入れます

これは、刺激物でファイトケミカルという

体内の攻撃物質を刺激し

免疫力をアップさせます。

五感を刺激することで

体内免疫も刺激を受け

体も元気になります。

冷蔵庫の飲み物を直接入れるのも

この時期は良くありませんよ

楽しい食卓を・・・。